札幌路地裏スープカリィ侍.（札幌市）について

今ではラーメン・ジンギスカンと並び札幌名物になったスープカレー。その専門店「札幌路地裏スープカリィ侍.」は、2007年北海道札幌市の路地裏に小さなお店をオープンしました。現在では北海道・東京を中心に20以上の店舗を構え、こだわりの素材とスパイスが生み出すその味を求めて毎日多くの人がお店に足を運んでいます。

どの店舗も古民家を改装したような、茶色や木を基調にした落ち着いた雰囲気になっています。お客様にとって特別な場所になれるよう、"非日常感"の演出に力を入れており、机や椅子はアンティークを中心に、一つ一つを厳選。照明も空間ごと、席ごとで変化をつけています。壁にかかっている手書きのメニューボードなどからもお店作りに込めた想いが汲み取れます。

実際に取材してきましたので、詳しくは下記のボタンをクリックしてください。

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スパイスラーメン点と線.の生ラーメン（2食入り）

札幌路地裏スープカリィ侍.の姉妹店である「スパイスラーメン点と線.」は、スープカレーの専門店として培ってきたスパイスの焙煎や調合、スープの取り方など全てを活かしたラーメン店です。その店舗の味をご自宅で楽しめるのがこちらの商品です。

パッケージを開けると、麺・タレ・スパイスが各2個ずつ入っています。

作り方は、お好みの固さに茹でた麺を付属のタレとスパイスを混ぜ合わせたスープに絡めるだけ。お好みでチャーシューや卵などをトッピングしてお召し上がりください。

スパイスの香りが漂いますが、辛みは強くなく、スープがよく麺に絡んでその味が身体にしみ渡ります。食べ終わったら、ご飯を入れてみてください。スープカレーのように楽しむこともできます。

カレーラーメンとは一味違う、独創的で斬新なスパイスラーメンに仕上がっています。ぜひ味わってみてください。

商品詳細