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【あいろーど厚田(石狩市)】厚田のぶたまん
原産地:北海道
あいろーど厚田(石狩市)について
あいろーど厚田は北海道石狩市にある「道の駅」です。札幌の中心部から車で北上すること約1時間、朝市で有名な厚田漁港や美しい夕日を見ることのできる「厚田公園展望台(北海道認定第1号の恋人の聖地)」にほど近い場所、目の前に日本海が広がる国道231号線沿いに平成30年春にオープンしました。
ドライバーや観光客の憩いの場としてはもちろん、館内には大都市札幌に隣接した街とは思えないほど豊富な農産物や水産加工品、畜産物などの地元特産品が並びます。
訪れたい場所や食べたいものが盛り沢山、魅力たっぷりな厚田地区のことについて、道の駅を運営する株式会社あい風の代表取締役 秋井 卓也(あきい たくや)さんからお話を伺ってきました。
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こだわりの「望来豚(もうらいとん)」
望来豚は厚田の近くの農場、ノースベストファームのブランド豚です。石狩の海を望む小高い丘の上でのびのびと育てられています。飼料はすべて北海道産というこだわりがあり、農場から生産されるたい肥も北海道に還元されるという地元完結の循環型畜産業を実践されています。豚肉には、きめの細かい霜降りが入っていて、あっさりとした脂身が特徴です。
厚田のぶたまん
北海道石狩産の望来豚(もうらいとん)100%のぶたまんです。厚田の土地・味覚・らしさにこだわり、まちをPRしている「厚田こだわり隊」が開発しました。
生地には北海道産の小麦を使用しています。ふっくらもっちりした食感が特徴です。
粗挽きした望来豚と北海道産の玉ねぎ、厚田こだわり隊オリジナルのタレで味付けした餡がたっぷり詰まっています。
豚肉の旨味と玉ねぎの甘み、醤油ベースのコクのある濃厚なたれの味わい。小麦粉が香る生地と一緒に食べると本当に美味しいです。ボリュームもある贅沢な「ぶたまん」。着色料や保存料などは一切使用しておりませんので、小さなお子様も安心して食べていただけます。ぜひご家族で味わってください。
商品詳細
名称 |
冷凍まんじゅう |
原材料 |
小麦粉(小麦(北海道産))、豚肉(望来豚100%、北海道産)、玉葱(北海道産)、たれ(醤油(小麦・大豆を含む))、水飴、砂糖、みりん、日本酒、味噌、昆布エキス、カツオエキス、生姜、ホタテエキス)、砂糖、卵白(卵を含む)、ラード(豚肉を含む)、ドライイースト/増粘剤(加工デンプン)、ベーキングパウダー |
内容量 |
260g(2個) |
保存方法 |
要冷凍(−18℃以下) |
備考 |
加熱調してください。 |
配送について |
産地から直送します。同一の作り手(あいろーど厚田)の商品に限り、同梱が可能です。 |
製造者 |
株式会社中華札幌(北海道札幌市白石区米里3条2丁目6-36) |