ドライバーグコーヒー（札幌市）について

北海道札幌市にある「Dryburgh Coffee（ドライバーグコーヒー）」さんはオーストラリア出身のスコットさんが焙煎したこだわりのコーヒー豆を販売しています。 スコットさんは、自宅のガレージにて趣味として独学で焙煎を始めましたが、『もっと美味しいコーヒーをつくりたい』という想いから世界を旅してコーヒーやコーヒー文化を学んできました。

実際にスコットさんに取材してきましたので、詳しくは下記ボタンをクリックしてください。

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ノース メルボルン ブレンド

スコットさんがコーヒー豆の焙煎を始めたのは、オーストラリアの「ノースメルボルン」に住んでいた頃。自宅のあったドライバーグストリートのガレージでは、甘さとボディーの強さが感じられるような焙煎を目指していました。

そんな当初の味わいを再現したものが、ノースメルボルンブレンドです。
今では、ドライバーグコーヒーで一番人気のコーヒー豆です。

ブルーベリー、ハニー、リンゴの風味が特徴です。
中煎りで焙煎されているので、どんな抽出方法でも美味しいコーヒーが淹れられます。

【豆】のまま、又は【挽いた状態】でお届けすることが可能です。
購入時に以下のオプションからお選び頂けます。

• 豆
• 粉（フレンチプレス用）
• 粉（エスプレッソ用）
• 粉（パーコレーター用）
• 粉（ペーパーフィルター用）

香りにもベリーのような爽やかさを感じられます。

甘みを感じながら、コクも楽しめるバランスの良いコーヒーです。
朝の一杯にも、休憩や食後の一杯としてもどんなシーンにも使いやすい味わいです。